大分県の一村一品 カボス

豊後の国の山間地では 昔から多く栽培されてきました。


焼魚に かけましょう。から揚げにも かけましょう。
酢の物にも使えます。カレーにかけても おいしいです。

通は お味噌汁や お吸い物にも かけます。
      お漬物にも・・・ 要するに、何にでもかけ、

そのままかじってしまう人もいます
果汁を絞ったあとは、お風呂に浮かべてカボス湯も よいかと・・・・

焼酎のお湯割りに すこし。
ジュースが甘ったるく感じられるときにすこし。
      果汁に蜂蜜を加え、炭酸で割ると自家製ジュースができます

月ごとに掲載した作業名をクリックすると
新しいウィンドウで 作業の様子をご紹介する計画です

お楽しみに♪
かぼすの作業、一年でこんな事します
 1月 ハウスカボス剪定、剪定枝埋め込み
ハウスカボス全面被覆
 2月 露地かぼす堆肥投入
ハウスカボス潅水
ハウスカボス施肥
 3月 露地かぼす剪定
露地かぼす施肥
ハウスカボス潅水
ハウスカボス暖房
ハウスカボス草取り
ハウスカボス摘心
ハウスカボス防風林切り
 4月 露地かぼす防風林切り
露地かぼす草切り
ハウスカボス潅水
ハウスカボス草取り
ハウスカボス花弁落とし
ハウスカボス内張りビニール除去
ハウスカボス施肥
 5月 露地かぼす草切り
露地かぼすそうか病原枝、実とり
露地かぼす施肥
ハウスカボス施肥
 6月 露地かぼす草切り
露地かぼす施肥
ハウスカボス施肥
ハウスカボスサイドビニール除去
7月 露地かぼす草切り
露地かぼす施肥
ハウスカボス施肥
ハウスカボス収穫直売
ハウスカボス天井ビニール除去
8月 露地かぼす収穫直売
ハウスカボス収穫直売
9月 露地かぼす収穫直売
10月露地かぼす施肥
ハウスカボス施肥
11月 ハウスカボスビニール補修
ハウスカボス施肥
12月



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